Le Groupe Canada Consulting (GCC) est renommé pour la qualité de ses céréales vendues en gros. Que vous gériez un supermarché, un restaurant ou toute autre entreprise d’achat de masse, GCC est votre fournisseur de céréales privilégié.
Voici les céréales que vous retrouverez au sein de notre catalogue :
Notre spécialité est l’approvisionnement en céréales de haute qualité à des prix compétitifs. Toutes nos céréales sont vendues au poids et sont propres, sèches et sans insectes.
Les céréales sont facilement mesurables, ce qui permet de calculer rapidement les coûts de transport, mais aussi d’estimer les besoins et les méthodes liés à la conservation de ces produits.
L’achat de céréales en gros permet aussi de :
En utilisant des céréales achetées en gros, vous pouvez optimiser votre budget tout en maintenant un haut standard de qualité pour les ingrédients que vous utilisez. Nos produits contiennent moins d’additifs, de résidus chimiques et de conservateurs.
Pour obtenir plus de détails au sujet des avantages d’acheter des céréales en gros, contactez le Groupe Canada Consulting au 514-261-5658. Vous pouvez aussi nous joindre par courriel pour obtenir une réponse rapide de la part de l’un de nos experts.
Origins: | USA / Canada | Ash on dry basis: | 1.70% max |
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Test Weight: | 80 Lbs / Bushel Min | Heat damaged kernels: | 2.00% max |
Protein: | 14.0% min | Shrunken & broken kernels: | 2.00% max |
Moisture: | 12.0 % max | Broken kernels: | 3.00% max |
Wet Gluten: | 27.0% | Total damaged kernels: | 0.30% max |
Puritá: | 99.0% max | Total defects: | 5.00% max |
Rate of metadtnage: | 10.0% max | Total other classes: | 2.00% max |
Falling numbers: | of 300 or better | Damaged kernels: | 5% max |
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Protein: | 11 % min | Foreign matter: | 1% max |
Test weight: | 74 Lb/Bushel | Imperfect grains: | 3% max |
1000 kernek weight: | 30-32 Grams | Dockage: | 1-3% max |
Specific weight: | 78 Kg/Hl | Wet gluten: | 27% min |
Moisture content: | 13% max | Dry gluten: | 10% min |
Heat damaged kernels: | 0.25% max | Water absorption: | 75% min |
Test weight: | 78 Kg/Hl min | Foreign matter: | 2% max |
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Humidity: | 13% max | Falling number: | 280 M/sec |
Protein content: | 11.5 - 13.0 PCT min | Total damaged: | 3.5% |
Wet glutin: | 27% min |