Céréales en gros

Céréales en gros

Le Groupe Canada Consulting (GCC) est renommé pour la qualité de ses céréales vendues en gros. Que vous gériez un supermarché, un restaurant ou toute autre entreprise d’achat de masse, GCC est votre fournisseur de céréales privilégié.

Voici les céréales que vous retrouverez au sein de notre catalogue :

  • Le blé Durum est idéal pour faire des pâtes. Sa haute teneur en protéine en fait un blé très utilisé pour la confection de pain.
  • Le blé d’hiver rouge et dur est un grain avec une forte teneur en protéine, idéal pour les tortillas, les pâtes et les petits pains.
  • Le blé mou à moudre est un type de grain utilisé par les producteurs de farine, ainsi que par les boulangeries.
  • Le blé rouge à moudre offre une teneur en gluten plus élevée que le blé mou et a un goût plus prononcé, ce qui en fait un ingrédient parfait pour les biscuits, les crêpes, les pâtes à tarte et les muffins.
  • Le blé d’origine australienne a une forte teneur en gluten et en glucides. Il est utilisé principalement dans les pains plats du Moyen-Orient ou les nouilles, biscuits et pâtes.

Notre spécialité est l’approvisionnement en céréales de haute qualité à des prix compétitifs. Toutes nos céréales sont vendues au poids et sont propres, sèches et sans insectes.

Les avantages de l’achat de céréales en gros

Les céréales sont facilement mesurables, ce qui permet de calculer rapidement les coûts de transport, mais aussi d’estimer les besoins et les méthodes liés à la conservation de ces produits.

L’achat de céréales en gros permet aussi de :

  • Faire des économies en réduisant le gaspillage
  • Perdre du poids en mangeant mieux
  • Favoriser votre bonne santé
  • Préserver l’environnement
  • Faire l’achat de produits organiques pour le prix de denrées classiques

En utilisant des céréales achetées en gros, vous pouvez optimiser votre budget tout en maintenant un haut standard de qualité pour les ingrédients que vous utilisez. Nos produits contiennent moins d’additifs, de résidus chimiques et de conservateurs.

Contactez-nous sans plus attendre

Pour obtenir plus de détails au sujet des avantages d’acheter des céréales en gros, contactez le Groupe Canada Consulting au 514-261-5658. Vous pouvez aussi nous joindre par courriel pour obtenir une réponse rapide de la part de l’un de nos experts.

Le blé Durum

Origins: USA / Canada Ash on dry basis: 1.70% max
Test Weight: 80 Lbs / Bushel Min Heat damaged kernels: 2.00% max
Protein: 14.0% min Shrunken & broken kernels: 2.00% max
Moisture: 12.0 % max Broken kernels: 3.00% max
Wet Gluten: 27.0% Total damaged kernels: 0.30% max
Puritá: 99.0% max Total defects: 5.00% max
Rate of metadtnage: 10.0% max Total other classes: 2.00% max
  • USD $493.75MT CIF ASWP
  • EUR € 372.90MT CIF ASWP
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Le blé d’hiver rouge et dur

Falling numbers: of 300 or better Damaged kernels: 5% max
Protein: 11 % min Foreign matter: 1% max
Test weight: 74 Lb/Bushel Imperfect grains: 3% max
1000 kernek weight: 30-32 Grams Dockage: 1-3% max
Specific weight: 78 Kg/Hl Wet gluten: 27% min
Moisture content: 13% max Dry gluten: 10% min
Heat damaged kernels: 0.25% max Water absorption: 75% min
  • USD $475.00MT CIF ASWP
  • EUR € 359.21MT CIF ASWP
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Le blé mou à moudre

Test weight: 78 Kg/Hl min Foreign matter: 2% max
Humidity: 13% max Falling number: 280 M/sec
Protein content: 11.5 - 13.0 PCT min Total damaged: 3.5%
Wet glutin: 27% min
  • USD $481.25MT CIF ASWP
  • EUR € 363.71MT CIF ASWP
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Le blé rouge à moudre

Test weight: 78 Kg/Hl min Foreign matter: 2% max
Humidity: 13% max Falling number: 280 M/sec
Protein content: 11.5 - 13.0 PCT min Total damaged: 3.5%
Wet glutin: 27% min
  • USD $462.50MT CIF ASWP
  • EUR € 349.77MT CIF ASWP
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Le blé d’origine australienne – prix

H2 offer: USD $437.50 DCT Melb/Syd/Adel EUR €330,57 DCT Melb/Syd/Adel
APW offer: USD $418.75 DCT Melb/Syd/Adel EUR €316.43 DCT Melb/Syd/Adel
ASW offer: USD $412.50 DCT Melb/Syd/Adel EUR €311.68 DCT Melb/Syd/Adel
AGP offer: USD $400.00 DCT Melb/Syd/Adel EUR €302.23 DCT Melb/Syd/Adel
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